Menukaart

3-gangen keuzemenu

VOORGERECHTEN

Licht gebonden kerriesoep
bosui | crème fraîche

Noedelsalade
gamba’s | komkommer | rode ui | rucola | limoen | tahin (sesampasta) chili dressing

Parmaham
roseval aardappeltjes | feta | paprika | veldsla | kruidenmayonaise

HOOFDGERECHTEN

Rib eye
snijboon | aardappeltaartje | paprika | kruidensaus

Kabeljauw
groene asperges | mini maïs | hollandaise saus

Cannelloni VEGA
spinazie | feta | groenten

NAGERECHTEN

Crème brûlée
kardemon | groene appel ijs

Sinaasappelparfait
stukjes carrot cake | walnoot crumble

Wij bieden een seizoensmenu aan, het kan daarom voorkomen dat het menu dat geserveerd wordt bij uw verblijf anders is dan bovenstaand menu.